原標(biāo)題：生鮮食品核酸檢測(cè)上“雲(yún)”

　　市民佩戴口罩到一德路採購應(yīng)節(jié)商品。

　　進(jìn)入一德路批發(fā)商場(chǎng)的市民都需要經(jīng)過測(cè)溫入口。

　　隨著中秋國慶雙節(jié)假期臨近，購物人流漸漸多了起來。昨日，記者走訪廣州市內(nèi)大型商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、肉菜市場(chǎng)了解到，為了讓廣大市民游客安心“買買買”，有商戶推出食品安全雲(yún)網(wǎng)系統(tǒng)，能夠?qū)⒑怂釞z測(cè)結(jié)果同步上傳。還有商戶提前一個(gè)月成立由管理層組成的“應(yīng)急保供應(yīng)管理小組”，各項(xiàng)疫情防控工作落實(shí)到位。

　　節(jié)前買買買 進(jìn)門先過“關(guān)”

　　中秋國慶將至，市民游客的消費(fèi)欲望攀升。一德路附近是不少市民的淘貨之選。昨日上午10時(shí)，記者乘坐地鐵到一德路，一出站就感受到濃濃的節(jié)日氣氛，一串串五彩斑斕的中秋節(jié)燈籠掛滿店鋪，售賣海味干貨、糖果月餅的檔口早就開門迎客，“開心果有折扣，好抵吃。”“燈籠十元兩個(gè)，款式多多隨便挑?！辈簧俚赇伬习迕χ泻糍徫锏氖忻?。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，進(jìn)入批發(fā)商場(chǎng)的市民都需要經(jīng)過測(cè)溫入口，每個(gè)出入口均有專人測(cè)溫，還有醒目的宣傳牌寫著“為了您和他人的安全，防止疫情擴(kuò)散，請(qǐng)您務(wù)必佩戴口罩，體溫檢測(cè)。”市民張女士說：“我會(huì)戴好口罩，配合測(cè)溫，這樣自己也逛得安心，買得開心?！?/p>

　　此外，另外一個(gè)深受市民歡迎的採購點(diǎn)是黃沙水產(chǎn)交易市場(chǎng)，特別是最近大閘蟹已經(jīng)上市，到這邊買靚海鮮的人可不少。記者中午時(shí)分到達(dá)市場(chǎng)，進(jìn)門時(shí)先要過“關(guān)”：首先佩戴好口罩並出示“粵康碼”，經(jīng)過測(cè)溫，才能進(jìn)入市場(chǎng)。市民李先生對(duì)記者說：“海鮮批發(fā)市場(chǎng)人流量大，大家自覺配合疫情防控工作，這是應(yīng)該的?！?/p>

　　記者當(dāng)天還走訪了位於老城區(qū)的龍津肉菜市場(chǎng)、小鮮驛站、錢大媽等地點(diǎn)，人流不少，但是疫情防控工作並無鬆懈，入口處均有專人測(cè)溫或者設(shè)有測(cè)溫裝置，偶爾碰到口罩佩戴不規(guī)范的市民，工作人員會(huì)馬上提醒其戴好口罩。

　　成立應(yīng)急保供應(yīng)管理小組

　　“根據(jù)我們多年經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)，作為社區(qū)型超市，國慶小長假期間到店人數(shù)會(huì)隨著市民外出旅游、探親等相對(duì)減少。因此，店內(nèi)工作人員的安排量也會(huì)有所減少，讓疫情發(fā)生以來一直在一線的員工有機(jī)會(huì)回家探親、休息。”勝佳超市總經(jīng)理麥家應(yīng)表示，但這並不意味著公司的疫情防控工作有所鬆懈。

　　麥家應(yīng)表示，對(duì)於社區(qū)型商超來說，今年雙節(jié)期間最重要的工作之一就是疫情防控。針對(duì)雙節(jié)部分員工休假，超市提前一個(gè)月就成立了由管理層組成的“應(yīng)急保供應(yīng)管理小組”，主要是為了應(yīng)急保供應(yīng)物資與工作人員管理，如疫情再次暴發(fā)可立即推出應(yīng)急商品滿足市民基本需求。

　　“北京路步行街開街后客流上漲，我們門店也在9月重新開業(yè)。國慶期間，門店強(qiáng)化防疫舉措，積極調(diào)配店內(nèi)人力，確保升級(jí)開業(yè)后店內(nèi)外各進(jìn)出口防疫人員到崗，保証早、晚客流高峰期門店各出入口防疫監(jiān)測(cè)到位，嚴(yán)防死守確保實(shí)現(xiàn)‘零感染、保供應(yīng)、穩(wěn)經(jīng)營’總目標(biāo)?！睆V州商控旗下廣百百貨北京路店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　面對(duì)大量客流將至，“我們加強(qiáng)建立每日溝通機(jī)制和巡檢機(jī)制，及時(shí)編制最新版疫情防控工作指引，尤其加強(qiáng)大型促銷活動(dòng)的防控應(yīng)急預(yù)案，明確員工排查、體溫監(jiān)測(cè)、消毒衛(wèi)生等各方面的具體措施?！睆V州友誼方面表示。

　　生鮮食品核酸檢測(cè)上傳“雲(yún)端”

　　值得注意的是，各大商超進(jìn)一步加強(qiáng)了針對(duì)生鮮商超食品的安全經(jīng)營?！拔覀?cè)诔B(tài)化疫情防控工作下，推出了一個(gè)食品安全雲(yún)網(wǎng)系統(tǒng)，能夠?qū)⒑怂釞z測(cè)結(jié)果同步上傳。”永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，該系統(tǒng)將源頭檢測(cè)站點(diǎn)、品牌農(nóng)產(chǎn)品溯源信息、商品及訂單數(shù)據(jù)等統(tǒng)一輸入雲(yún)網(wǎng)大數(shù)據(jù)中臺(tái)，相應(yīng)信息及檢測(cè)結(jié)果在永輝超市門店雲(yún)屏、食品安全雲(yún)網(wǎng)官網(wǎng)等渠道公示，用戶可實(shí)時(shí)查看。

　　廣百北京路店表示，嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行自查自檢。特別是對(duì)經(jīng)營進(jìn)口冷凍產(chǎn)品的來源進(jìn)行臺(tái)賬登記及落實(shí)對(duì)冷庫的檢查，並加強(qiáng)員工佩戴口罩、手套以及測(cè)溫等防疫措施。同時(shí)響應(yīng)有關(guān)上級(jí)部門要求，門店與所在轄區(qū)緊密聯(lián)系，積極配合核酸檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)廣百北京路超市開展每周1次核酸檢測(cè)，包括對(duì)人員、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、食品等進(jìn)行檢測(cè)，配合落實(shí)重點(diǎn)場(chǎng)所從業(yè)人員、冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)的新冠病毒核酸檢測(cè)。